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烤蛋挞的做法步骤

1. 蛋挞皮事先拿出解冻

2. 调好蛋挞液，淡奶油100克、牛奶100克、蛋黄3个，白糖50克，蛋挞液过滤下，烤出的内陷嫩滑，舀入蛋挞皮中

3.8分满即可

4.烤箱预热160度，烤至表面金黄，大约30分钟左右